Le Projet

Après avoir réussi le lancement des ventes de plats cuisinés à emporter et avoir fidélisé notre clientèle, un besoin nouveau est né pour nos clients. Notre savoir-faire nous ayant précédé dans les communes environnantes, nous sommes confrontés à des demandes de plus en plus nombreuses de personnes âgées et/ou dépendantes souhaitant être livrées à domicile. L'accompagnement de cette croissance nécessite un certain investissement qui motive la levée de fond que nous lançons ici.

Nos Valeurs

- 100% Transparent

- 100% Qualité

- 100% HACCP

Transparence:

Pour toutes nos suggestions, nous affichons une liste d'ingrédients lisibles avec la mise en gras des allergènes.

La Qualité

Une exigence de qualité sans cesse renouvelée dans le choix de nos produits. Nous favorisons autant que possible, les circuits courts avec des produits frais et de saison.

HACCP

Nous appliquons un strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire avec la mise en oeuvre au quotidien des bonnes pratiques de l'hygiène.

Notre Ambition

Devenir un acteur majeur du portage de repas dans la commune d'Andresy et ses environs:

- En se démarquant par la créativité et la qualité

- En anticipant les besoins de notre clientèle en proposant des produits sains et savoureux

- En proposant des menus équilibrés et une cuisine familiale et simple avec des ingrédients facilement identifiables.

- EN OFFRANT A NOS SENIORS UN SERVICE DE LIVRAISON DE QUALITE SANS FRAIS.

Notre cible

Si nos prestations restent ouvertes à tous, notre cible principale pour le portage de repas demeure les personnes âgées et/ou dépendantes. Si pour certains vieillir est synonyme de perte de goût, pour nous cela ouvre un nouveau challenge: Redonner le goût en travaillant les produits avec passion.

Notre savoir-faire

Grâce à de nouvelles techniques de cuisson que nous mettons quotidiennement en oeuvre et notamment les cuissons basse température avec le moins de gras et de sel possible, les aliments que nous proposons à notre clientèle conservent l'essentiel de leur propritété nutritionnelle tout en gardant la meilleure texture possible.

Comment cela fonctionne?

Deux possibilités:

- Téléphone

- Internet

1- Le téléphone.

C'est le moyen le plus utilisé par les personnes âgées. Elle nous appelle et nous définissons ensemble leurs besoins. Deux formules sont proposées

a- La formule "Grand appetit"

C'est la formule deux menus . Un menu déjeuner et un menu dîner

b- La formule "Petit appetit"

C'est la formule un menu. Le menu déjeuner

Ajoutons que notre menu déjeuner (Entrée, plat, laitage, dessert et pain) est suffisamment garni et varié pour servir de déjeuner et de dîner au "petit appetit" .

2- Nous notons ensemble les préférences des personnes mais aussi leurs allergies et leurs intolèrances. Nous menus proposeront toujours des plats de subtitution pour les allergies et les intolérances.

3- Nous définissons ensemble les fréquences de livraison. Toujours en laissant la possibilité aux personnes de pouvoirs lavancer, reculer ou annuler les livraions à tout moment en cas d'empêchement.

4- Ensemble, nous définissons les modes et les fréquences de paiement. Nous acceptons les chèques, les virements, les paiement par CB ou paypal. Pour les fréquences,le choix est libre entre les paiements au jour le jour, les paiements à la semaine ou les paiements au mois. Pour les paiements au jour le jour, les tickets et auttres titres de restaurant sont acceptés.

Nos remerciements

Merci à vous de nous aider à finaliser notre projet;

Merci à vous de nous aider à transporter le plaisir du "bien manger à petit prix" auprès de nos seniors;

Merci à Noemie et à Samuel de Ulule pour leurs conseils et leur accompagnement

Merci à Ulule et à ses partenaires de pour l'opportunité qu'ils offrent à toutes et à tous de pouvoir concrétiser leurs projets.

Rosa Maria et Jean Richard