Voilà notre équipe :

Raphaël Talis : 35 ans, Scorpion ascendant Mouflon, cuisinier, cueilleur, randonneur, musicien

1977 - 1995 : Enfance et adolescence en Auvergne : Brioude, Le Mont Dore, Clermont-Ferrand

1995 - 2011 : Vie à St Etienne pour des projets musicaux avec le groupe Brain Damage (http://www.brain-damage.fr)

2011 - 2012 : Trek de 4000 km du Sud du Maroc au Mont Dore (http://www.allurefondamentale.com)

2012 - 2013 : Retour en Auvergne, dans le Massif du Sancy. Lancement du projet " LE BURON DE LA CROIX ST ROBERT" (http://www.buron-st-robert.com)

La myopie m'a mené à la musique, la musique aux voyages, les voyages à la nature, la nature à la cuisine et me voilà buronnier dans la montagne, prêt à vous concocter de bons petits plats, simples et rustiques comme la vie près des sommets.

J'aime la cueillette car elle est à mi-chemin entre la balade et la cuisine. En ne trouvant rien, on profite de la promenade. Si la nature est généreuse, elle arrivera dans l'assiette sans avoir nécessité la moindre goutte d'essence puisque je pars toujours de la maison... Fraises des bois, framboises, mûres, myrtilles, cèpes, girolles et morilles sont connus de tous. Mais avez vous déjà goûté à une tapenade de prunelles sauvages? Un pétillant de fleurs de sureau? Une confiture de cynorrhodons? Un café au serpolet? Une gelée de sorbes?

J'aime aussi les parties de cartes IGN au coin du feu. Préparer pour le lendemain l'itinéraire d'un randonneur ou fantasmer sur une future expédition lointaine. Ou simplement visionner quelques photos d'un précédent périple.

J'aime également écrire des petits textes pour vous donner envie de venir !!!

Sandra Sarliève : 30 ans, Taureau ascendant Chamois, serveuse, cavalière, architecte

L'enfant du pays et la propriétaire du buron. Des parents apiculteurs dans le Massif. Son arrière-grand père était lui-même buronnier au même endroit. Architecte de formation, elle devient naturellement chef des travaux de rénovation et d'aménagement pour ce projet de refuge. Passionnée depuis toujours d'équitation, cavalière émérite, c'est à elle qu'on doit la bonne (bien que parfois discutable) éducation des fidèles Feroe et Roméo...

Elle aime : son pays, les burons en pierre, décorer avec bon goût, s'occuper de ses chevaux, lire au coin du feu avec Filoche sur les genoux, les tartes au citron bien piquantes, les recettes de sa grand-mère, la baignade dans les lacs et partager sa vie avec son chéri Raphaël (enfin j'espère...).

Feroe : Jument ascendant retraitée

Je ne vous aiderai en rien, ma carrière sportive m'a déjà bien fatiguée. Seul mon poulain, Roméo, pourra faire quelque chose pour vous et vos bagages. Néanmoins, ma beauté naturelle saura garnir votre appareil photo, n'est ce pas déjà beaucoup?

Roméo : Cheval ascendant Bourrique

L'enfant gâté de Feroe. Musculature de rêve, conçue pour l'effort. Mais je n'aime pas l'école et mes caprices sont célèbres. Malgré tout de bonne famille, je dis toujours et peux même rendre service en transportant matériel et vivres jusqu'au refuge. Mais parfois je n'ai pas envie, et ce sera difficilement négociable...

Filoche : Fox Terrier ascendant Glouton

Si Sandra et Raphaël vous accompagnent, je serais là, dévouée. Prête à faire tout mon possible en portant un trousseau de clés, un téléphone portable, une mignonette de Cognac ou une paire de lunettes de soleil. Pour un sac à dos, impossible ! Mais mon soutien psychologique sera sans limite...

POUR NOUS RETROUVER :

http://www.facebook.com/buron.croixsaintrobert

http://www.buron-st-robert.com

Ce projet est accompagné par le collectif EXPRESSO