Salut les Bambini ! Moi, c'est Chef Bambino !
Si tu as, au moins :

1) Un ou des enfants qui disent « noooon ! » à chaque aliment qui ne ressemble pas à des pizzas-pâtes-chocolats
2) Un niveau de cuisine qui ferait fuir les producteurs de « Cauchemar en cuisine »
3) Un trou de mémoire lorsqu’il s’agit d’éplucher un poivron

Alors, tu vas aimer Chef Bambino, un ami qui cherche à stimuler les envies de bonne cuisine chez les petits et grands !

En un mot ? Créé par Mathilde Touil, Clément Touil et Stéphane Pocidalo, Chef Bambino est un média social et vidéo de cuisine destiné aux parents et aux jeunes enfants. Il est diffusé sur Facebook. Le média est également présent sur Instagram, YouTube et sur le site www.chefbambino.fr. La première recette vidéo a été diffusée le 30 avril 2018.

Le principe ? Une fois par semaine (le mercredi), Chef Bambino propose une nouvelle vidéo sur Facebook, une recette de cuisine sous forme de fables pour enfants destinée à simplifier la vie des parents. Chaque vidéo dure une minute environ et respecte 3 règles fixes : un produit de saison mis en avant, une préparation simple et à la portée de tous et une histoire originale. Donner envie aux parents de partager un moment de cuisine avec leurs enfants et permettre aux plus petits d'aimer des produits de saison pas toujours faciles à consommer : tels sont les deux premiers apports de ces fables culinaires.

Les contenus ? Autour des fables culinaires, Chef Bambino propose de nombreux contenus complémentaires : une pastille humoristique nommée « Jean-Luc et Gilles ont un truc à dire » diffusée avant chaque nouvelle vidéo (c’est une forme de bande-annonce de la fable culinaire), des articles sur les produits de saison, les recettes proposées ou encore les événements cuisine à suivre et les astuces du moment. D’autres productions viendront s’ajouter dans les prochains mois.

L’objectif ? Par son approche originale et ludique, Chef Bambino souhaite être un partenaire dans l’éducation culinaire des enfants. Les fables sont des outils astucieux pour stimuler la curiosité et les papilles des plus petits. Mais également pour faire découvrir les saisons des fruits et légumes ou encore pour cuisiner des nouveaux produits. Visionner ensemble les fables, recréer la recette, goûter de nouveaux produits : Chef Bambino instaure des moments de partage.

Les 4 "petits plus" de Chef Bambino

- Sensibiliser les enfants aux produits de saison, aux circuits courts et à l’importance d’une alimentation équilibrée. Pour rappel, en 2013, l’association Asef a réalisé une étude montrant que 87% des enfants ne savent ce qu'est une betterave alors que 25% d'entre eux ne savent pas que les frites proviennent de pommes de terre.

- Inciter les parents à cuisiner chez soi. Chaque fable culinaire met en exergue un produit de saison et une préparation assez rapide à reproduire.

- Proposer un contenu divertissant avec une double lecture. Les dessins et les commentaires font référence à l’univers de l’enfance mais certains scénarios offrent quelques clins d’œil qui ont pour but de faire sourire les parents. La fable culinaire est pensée comme un dessin animé pour les enfants et un programme culinaire pour les parents.

- Libérer la créativité de chacun. Les vidéos montrent qu’un beau visuel peut stimuler le goût. Mais sentir les produits, les toucher et les cuisiner incite surtout à trouver de nouvelles inspirations et à devenir encore plus curieux. Réaliser une recette, c’est un challenge commun qui pousse tous les participants à libérer le chef créatif qui est en chacun de nous !