Le projet est de permettre à une classe de maternelle d'enfants de 3 à 4 ans de partir 4 jours en séjour de découverte dans une ferme pédagogique en Haute-Loire.

La ferme est aménagée pour accueillir les enfants, elle est spacieuse, lumineuse, conforme aux normes de sécurité en vigueur et les équipements sont adaptés à la taille des enfants. Tous les animaux de ferme sont présents et les races sont adaptées à ce milieu de moyennes montagnes. La ferme pédagogique permet une éducation à l’environnement, l’étude du milieu rural, et la connaissance de la vie animale.

Objectifs : les activités sont conçues pour permettre aux élèves de découvrir un environnement riche, structuré, qui répond à leur curiosité, à leur soif de connaissances sur le monde animal et la vie à la ferme. En se familiarisant avec le milieu animal et végétal, le jeune enfant observe, questionne, expérimente, apprend à réguler son comportement pour mieux respecter le vivant. En prenant des responsabilités, il fait aussi l’apprentissage de la citoyenneté.

Les activités : les élèves participeront à la vie de la ferme au travers des soins quotidien, selon les saisons : distribution des aliments, des biberons, traite des chèvres, ramassage des oeufs, garde des animaux en pâture. Mais aussi, fabrication de pain, de fromage, visite d’exploitations modernes, vente et achat de produits fermiers sur le marché, jardinage, travail de la laine.

La démarche : les élèves seront mis dans une situation de découverte active et ludique. Une attention particulière seraportée aux conditions de déroulement et d’encadrement des activités pour assurer une sécurité physique et affective maximum