Le livre :

Pour Reine, finaliste du Meilleur Pâtissier 2020, ce livre a un objectif : PARTAGER !

Les délices Reine de 35 DESSERTS GOURMANDS Finaliste du MEILLEUR PATISSIER 2020 Baribal EDITIONS Les delices de Reine Les delices de Reine

Partager... Mais quoi ? Des tranches de gâteaux incroyables, d'abord... Mais aussi, pour Reine, partager sa vision de la pâtisserie avec sa communauté, avec les pâtissiers débutants ou confirmés, ceux qui connaissent et ceux qui découvrent ce territoire extraordinaire. Et enfin, transmettre son expérience et son savoir-faire, ses trucs et ses découvertes, dans ce domaine qu’elle arpente depuis longtemps. Parce que, quand on aime vraiment, on partage pour rendre les autres heureux !

Ce livre est donc le produit d'une envie profonde de Reine : distiller de l'amitié et de la bonne humeur grâce à 35 recettes de desserts et de goûters. Des recettes qui (attention, ami lecteur !) mettent l’eau à la bouche rien qu'en y jetant un œil : entremets, tartelettes, cake, pavlova... Des goûts variés, des alliances d'arômes subtiles et créatives. Et surtout, des recettes à la difficulté variable permettant à chacun de se choisir son propre Everest pâtissier... ou de préférer la montagne à vaches ! C'est aussi ça, la conception qu'a Reine de la pâtisserie : la rendre accessible à tous !

Du côté des jolies originalités de ce livre, une préface signée Mercotte, pâtissière fameuse et émérite, blogueuse et co-présentatrice de l’émission du Meilleur Pâtissier avec Cyril Lignac. Et une série de courtes vidéos de Reine présentant chaque geste technique et ses conseils (à retrouver sur la chaîne YouTube des Éditions Baribal, et via le livre directement à l’aide d’un QR code). Bref, vous avez compris : pas question de laisser quiconque rater une recette à cause d'un geste mal expliqué !

Un petit avant-goût de ce qui vous attend ? 😉

La gourmande Charlotte aux poires, un gâteau du dimanche qui en impose !

L'appétissant Entremets thé matcha & citron yuzu pour épater vos amis !

Le sublime Entremets fruits de la passion & chocolat au lait, un gâteau de fête qui mérite son nom !

Le Tout choco de Camille pour exhaler le meilleur du chocolat et réussir les plus beaux goûters !

Et, pour finir cette mise en bouche, la superbe Pavlova aux framboises, joli gâteau, léger et rapide à préparer !

Alors, vous aussi voulez-vous vous engager plus loin dans ce beau projet et rejoindre Reine et sa communauté ? Au programme de cette opération, livre enrichi par une playlist de vidéos, tablier bleu de l'excellence, moule à pâtisserie... Mais aussi ateliers et conseils en direct avec Reine via des visioconférences ou, cerise sur le gâteau, un thé-pâtisserie-dédicace en sa compagnie dans un grand lieu de la pâtisserie à Paris.

C’est-y pas sympa, tout ça 😉 ?

Titre : Les délices de Reine
Format : 19,0 cm x 25,0 cm
Date de parution : 06/10/2021 (déjà en vente)
Couverture : Souple avec verni ET gaufrage 😏
Pages : 172

L’auteure du livre :

Reine, c’est la doyenne et finaliste de l’émission du Meilleur Pâtissier 2020 sur M6. Elle en aura été l’une des candidates les plus sympathiques et marquantes. Et pour preuve : vous êtes là ! 😉

Cette sympathique grand-mère prépare régulièrement de délicieux desserts pour ses huit petit-enfants... Mais n’allez pas croire que les adultes ne réclament pas leur part 😊 ! Reine pâtisse depuis son plus jeune âge, et sa grande expérience autant que son envie de transmettre sa passion font d’elle une incroyable ambassadrice de la pâtisserie pour tous.

Pour résumer : cette campagne est une manière de vous proposer de nous accompagner plus loin, et de façon plus personnelle, dans ce projet. Certes, les livres sont actuellement disponibles dans toutes les librairies de France, les vidéos accessibles sur YouTube. Mais... Et si vous, vous aviez envie de faire un bout de chemin en plus avec Reine ?

C'est ce que nous avons voulu proposer avec ces primes qui s'adressent avant tout à sa communauté. Un prolongement du projet livre destiné en priorité à ceux qui, autant que ses valeurs, apprécient la générosité et la spontanéité de Reine. Et sa philosophie : "prendre un maximum de plaisir en faisant plaisir aux autres !"

Les contreparties :

Toute notre reconnaissance !
Le tablier de l'excellence EXCLUSIF au Ulule
Un kit de pâtisserie : un moule tarte graphique Silikomart, par Maspatule
Le superbe livre Les délices de Reine (DÉDICACÉ à partir de 65€)
Une visioconférence en direct avec Reine pour un atelier pâtisserie d'une durée de 1 h 30 :
- Réalisation d'une recette de Reine
- Discussion et échange de conseils
- C'est le moment de poser vos questions 😉
Un goûter avec Reine dans une bonne pâtisserie de Paris pendant 1 h 30 :
- Dégustation d’une pâtisserie accompagnée d’une boisson
- Dédicace du livre
- Moment d'échange avec Reine
- RDV à Paris devant la pâtisserie (le prix du transport n'est pas compris dans la contrepartie)

Les paliers :

100 % : projet réussi, vous recevrez vos contreparties comme promis ! 😉
150 % : Un marque page ajouté à vos contreparties !
250 % : Une recette supplémentaire ! Miam ! 😊

Qui sont les partenaires du projet ?

Les délices de Reine a été réalisé en partenariat avec Maspatule, notamment la réalisation du shooting photo et cette opération de crowdfunding. maspatule.com est un site français de vente en ligne spécialisé dans les ustensiles de cuisine et de pâtisserie, destiné aux pâtissiers en herbe ou cordons bleus, proposant une sélection de plus de 10 000 produits.