Chevrons peu, chevrons bien,

Pour pouvoir commencer mon activité de fromager en Dordogne au coeur du Périgord noir, je dois réserver mon troupeau de demain, dès aujourd'hui!!

Nous aimerions faire des fromages de brebis et de chèvre mais pas seulement.

Vous pourrez gouter des salades de chèvre chaud, des friands au fromage de chèvre, mais aussi cette délicieuse glace au lait de brebis à la vanille ou ces yaourts à la mûre (confiture faite maison bien entendu).

Arrivés en Dordogne en juillet 2014, nous mettons en place au fur et à mesure notre projet agri tourisitique. Nous avons commencé par restaurer nos gîtes qui sont autour de notre habitation.

Aujourd'hui nous accueillons des visiteurs grâce à nos gîtes, que nous vous proposons dans les contreparties. Vous pouvez les découvrir sur:

www.dordogne-insolite.fr

Maintenant que nous avons avancé sur ce premier point nous nous attelons au projet agricole qui après quelques complications administratives vient enfin de se lancer. Maintennat il me faut réserver mon troupeau pour pouvoir avoir du lait au printemps et vous faire de bons fromages que vous pourrez déguster quand vous viendrez nous voir.