Présentation du projet

Mercredi, c’est une future biscuiterie et salon de thé qui va ouvrir ses portes à Lyon au printemps 2018. Ce sera la première boutique lyonnaise dédiée à la biscuiterie fine et aux gâteaux moelleux chics. Un lieu qui vous fera retomber en enfance et redécouvrir le rituel du goûter :

« A peine la porte poussée, vous vous retrouvez dans un intérieur chic et douillet, où règne une atmosphère délicieusement régressive et pleinement assumée. L’odeur des biscuits et gâteaux vous chatouille les narines et vous n’avez qu’une hâte : vous asseoir et vous laisser aller à l’indécente gourmandise !

A la carte, vous trouvez une sélection de biscuits fins et gâteaux chics fabriqués sur place, à base de produits frais et locaux.

Vous lisez la liste et vous n’en croyez pas vos yeux : ils sont là, les biscuits de votre jeunesse que vous preniez pour le goûter !

Images prises par Thérèse

Un peu plus gourmands, un peu plus garnis et surtout 100% naturels.

Pour accompagner votre goûter, c’est un assortiment de boissons chaudes ou froides, des plus classiques aux plus généreuses.

Images à titre indicatif

Pas besoin de se lever pour commander, chez Mercredi, le sens du client et du service est un devoir. Aussi, c’est avec le sourire que l’on vous demande si vous avez fait votre choix. On vous conseille, on vous oriente et l’on vous donne les meilleurs accords biscuits / boissons car ce n’est pas réservé qu’aux mets et aux vins. Oui Madame ! Oui Monsieur !

Ca y est, la commande est prise. En l’attendant impatiemment, vous en profitez pour vous détendre et flâner dans cette ambiance chaleureuse, conviviale et pleine de douceur.

Images à titre indicatif

Puis il arrive avec votre goûter, le petit plateau en bois déposé juste en face de vous, comme si votre maman en personne venait de vous l’amener.

Il est maintenant temps d’y aller malgré l’envie de rester encore quelques heures à se faire chouchouter. Heureusement, les biscuits et gâteaux se prennent aussi à emporter, le temps de tenir d’ici la prochaine fois.

Vous ressortez avec les yeux qui pétillent et le sourire aux lèvres. Après cette expérience sucrée, le retour à la réalité est un peu rude, on vous l’accorde. Mais désormais, vous savez que pour trouver votre madeleine de Proust il vous suffira de penser au jour des enfants et du goûter : Mercredi ! »