Bonsoir,

Ça y est les 500% sont atteints !!!! SUGOÏ !!! C'est couverts de sous-couche de peinture que nous apprenons la nouvelle, merci à tous, on a pu finir à temps... QUOI ????? Il reste encore 24H, mais c'est fantastique !!!
On me glisse à l'oreille : tentons les 600% !
Serons-nous les "Jack Bauer" de la restauration ? Arriverons-nous a valider cet ultime palier, que dis-je !, cet Everest de la gastronomie !? Nous le saurons le 31 à minuit ! Les gourmets nippons comptent sur vous !!!
Bon jusqu'à présent, vous avez obtenu : les onigiris, les takoyakis, le cocktail mais que reste-t'il a vous offrir ? Je sais : un dessert. Que choisirez-vous entre le cake au gingembre et sa boule de glace, le roll cake au macha, le financier au macha, le trou normand façon Japon... vous vous y voyez déjà hein ? Cela ne tient qu'à vous, il va falloir user de vos relations parmi vos amis, votre famille, ceux qui vous doivent de l'argent, quitte à user de la manière forte, mais c'est la prix à payer pour avoir votre dessert !! Sur ce, je vous laisse, je me prépare à la journée peinture de demain qui s'annonce dantesque. TIC ! TAC ! TIC ! TAC ! Il ne reste déjà plus que 23H30 minutes...

400%, on tente les 500% !
Il reste six jours et ça y est, les 400% sont dépassés, c'est fantastique, merci !!!!
Comme nous sommes joueurs, nous allons tenter les 500% ! Ils nous permettrons d'acheter un moule à pâtes Udon, afin de réaliser nos pâtes fraiches en région nantaise par Lioravi, avec des ingrédients de la région.
Cliquez sur le lien pour voir ce dont ils sont capables !!
http://www.lioravi.fr/medias/280-presse-artisanat-artisan
Nous travaillons déjà avec différents producteurs et fournisseurs locaux et nous souhaitons défendre à notre manière l'économie locale, c'est pourquoi nous ferons venir le minimum de produits hors de nos frontières.
Nous ne vous oublions pas pour autant, car pour chaque contributeur à partir du palier de 20€ (ceux ayant déjà contribué l'auront d'office si nous atteignons les 500%), nous offrons un cocktail soit alcoolisé, soit soft (highball, umeboshi, kir japonais...).
Donc si je résume, si nous atteignons 500%, vous aurez : des onigiris, des takoyakis ainsi qu'un cocktail offerts !!!!!
Jusqu'où irons-nous ??????????
Alors je compte sur vous, partagez et contribuez et ça marche dans l'autre sens : contribuez et partagez, c'est la dernière semaine !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! GANBARE !!!!!!!!!!!!!!!!

300% DONE ! 400% nous voilà !

ça y est, les 300% sont dépassés, les onigiris sont débloqués, bravo à tous !!!! Maintenant on va tenter les 400% !
Mais à quoi va servir le palier des 400% au fait ?
Et bien, chers amis adeptes de la culture japonaise, nous aurons le plaisir d'avoir une oeuvre de la talentueuse Alex au crochet !!!!!! Cette artiste qui crochette de magnifiques peluches en laine va réaliser le maneki-neko exclusif du restaurant !!!
Allez voir ses créations ici : https://www.facebook.com/alexaucrochet/
(Pour rappel, le maneki-neko est le chat porte bonheur présent à l'entrée des restaurants ou échoppes japonaises, qui par sa patte gauche levée, invite le chaland à entrer.)

exemple de maneki neko

Ne vous inquiétez pas, vous ne serez pas oubliés pour autant, pour toutes les personnes qui participeront à hauteur de 20€ (ceux ayant déjà participé l'auront d'office dès le débloquage du palier) nous offrons une brochette de......... TAKOYAKI !!!
Ce sont des beignets farcis au poulpe recouverts d'une sauce spéciale, de mayonnaise, de copeaux de bonite séchés et de l'emincé de ciboule.
Encore une fois, partagez ! Parlez-en autour de vous !

Tout fan de One Piece a dû saliver devant cette scène !

Vite, les 400% !!!!

OBJECTIF : 300%

La campagne a été validée rapidement et il nous reste encore 18 jours ! On aimerait booster notre objectif et atteindre les 300% afin d'avoir une vraie salle tatami, histoire de se sentir comme au Japon !
Pour vous encourager et vous donner encore plus envie, nous avons décidé d'offrir un duo d'onigiris (de déliceuses boules de riz farcies au poisson, aux légumes...) à chaque contributeur à hauteur de 20€. Ceux ayant déjà participé l'auront d'office, si nous arrivons aux 300%.
Donc continuez à en parler autour de vous !!! On a prévu une autre surprise pour les 400% !!!

Paku Paku, qu’est-ce que c’est ?

PAKU PAKU (prononcer "pakou pakou") est l’onomatopée japonaise signifiant "ouvrir et refermer la bouche et manger goulûment".

Quoi de mieux pour définir le nom de notre futur restaurant japonais sur Nantes ?!

Vous pourrez le retrouver courant du mois d'avril au 14 rue de Talensac, 44000 Nantes.
Dans un souci de proposer des plats différents de ce qui se trouve dans les autres restaurants japonais de Nantes, nous sommes partis du postulat suivant :
"ICI PAS DE SUSHIS".

L’établissement, dans une ambiance conviviale, proposera des plats tels l’okonomiyaki, le domburi, les udons et bien d’autres encore.

Voici quelques entrées, pickles et salades réalisées par nos cuisinières.

La carte changera au rythme des saisons, vous permettant de goûter à de nouvelles saveurs.

Karaage, okonomiyaki, oyakodon, gyudon...

Le Paku Paku a pour but de faire et refaire découvrir les plats traditionnels japonais dans une ambiance brasserie (buruwarii)

La particularité de cet établissement par rapport aux autres restaurants japonais de la ville de Nantes, c’est d’amener une part de la gastronomie japonaise qui n’est pas ou très peu connue dans notre belle cité.

Mais le Paku Paku ne sera pas juste un restaurant. Nous voulons créer un échange avec les personnes qui viendront déguster la cuisine quotidienne japonaise.

Pour cela, nous allons mettre en place des événements autour du Japon, mais pas que !
Je vous laisse découvrir sur la page Facebook du restaurant le concours à l’année qui vous permettra de gagner de quoi vous sustenter. Un indice : c’est en rapport avec notre logo !
https://www.facebook.com/PAKU-PAKU-La-cantine-japonaise-1511611985812341/

exemple de teishoku (menu du soir)

PAKU PAKU : La cantine japonaise

PAKU PAKU : La cantine japonaise