Bonjour à tous,

Nous faisons appel à votre générosité pour nous donner un petit coup de pouce dans cette aventure. Si nous avons souscrit un emprunt auprès d'une banque pour financer l'achat du camion (en cours de construction), nous avons besoin d'un petit ''bonus'' pour financer nos premières dépenses.

Le projet

Wrap The Food c'est quoi ? Une alternative au « Fast Food », qui propose une nourriture saine et variée, commercialisant ses produits dans un restaurant ambulant ou aussi communément appelé "Food Truck". Nous allons vous proposer 7 recettes de Wraps Gastronomiques uniques à Perpignan.

Si nous avons décidé de nous implanter dans cette région c'est pour la richesse de son terroir (Oignons de Toulouges, abricot du Roussillon...), et ses paysages magnifiques (Notre fameux Canigou, les Albères).

Où sommes nous !

Nos emplacements :

Perpignan - Le rond point Flandre Dunkerke à côté du Mcdo

Saint Cyprien plage - au Grand stade les Capellans.

Comment y arriver ?

Rompre les tendances actuelles du marché en privilégiant le circuit court : « de la fourche à la fourchette »

Nous sommes soucieux de travailler avec des producteurs locaux afin de développer l’économie locale mais surtout pour vous offrir une fraîcheur inégalable.

En voici quelques-uns :

L'indétronable GUASH [Afficher l'image d'origine]
Un Apiculteur des Albères
Les herbes du Roussillon [Afficher l'image d'origine]
Les sels fous du Roussillon

Qui sommes nous ?

Pierre GACON (à droite de la photo) est un cuisinier autodidacte passionné par la gastronomie italienne et française. Il a développé une spécialité en pâtisserie et forgé son expérience pendant 8 ans dans plusieurs restaurants gastronomiques (Clos des Lys / Host et Vinum..). En 2014, il fonde Art' Cooking, une entreprise spécialisée dans le service traiteur.

Clément LAGRANGE ( à gauche) est un spécialiste de l’hygiène et de la sécurité alimentaire. Amoureux des bonnes choses, il prone la qualité plutôt que la quantité. Passionné d'entrepreneuriat depuis toujours, il remporte par deux fois des concours de jeunes créateurs d'entreprise dans ses formations successives. Il est un atout solide pour le fonctionnement général de l'entreprise.

Notre rencontre fut comme un déclic, une même vision d'avenir, un même objectif, cette même fibre entreprenariale qui coule dans nos veines. Ce projet est né comme on raconte une histoire, une évidence. C'est cette complémentarité et cette entente qui ont concrétisé ce projet, Wrap The Food.

Le Food Truck n'est autre que les bases d'un projet bien plus grand, celui d'ouvrir notre restaurant. To be continued..

Nos Produits

La carte :

Le Camion :