A proposito del progetto
Plus d'une centaine de mercis à tout le monde qui a contribué ! L'objectif des 5 500€ a été atteint dans l'avant dernière journée ! L'objectif est même bien dépassé, donc pour ceux qui souhaiterait contribuer en dernière minute, aucun soucis. On s'est dit que pour ces dernières heures, on peut aller chercher les 110% pour nous permettre de personnaliser nos sacs de livraison plus tôt que prévu !
Place du Local est un e-commerce local avec service de livraison à domicile basé dans le nord-est Franche-Comté. Nous facilitons l'accès aux produits locaux pour les consommateurs, et nous facilitons le travail de vente des producteurs. Un grand choix de produits variés parmi un bon nombre de références, alimentaires ou non, sera proposé sur notre site. Les producteurs sont issus d'un rayon de 80kms maximum autour de Belfort (90) et les livraisons sont effectuées jusqu'à environ 45 minutes/1 heure.
Le site www.placedulocal.fr est en cours de finalisation, mais vous pouvez vous préinscrire pour être averti de l'ouverture et profiter d'avantages sur votre première commande. Vous pouvez également suivre notre actualité sur notre Facebook Place Du Local.
L'objectif de cette initiative est de développer son modèle, afin que petit à petit, chaque grande ville et ses alentours puissent avoir sa Place du Local pour pouvoir consommer simplement, en circuit court.
Une fois par semaine, connectez vous sur notre site www.placedulocal.fr pour faire vos courses en toute liberté (sans engagement, sans panier préconstitué), puis choisissez le lieu (à domicile, au travail, chez un voisin) et le créneau horaire de livraison. Deux jours nous sont nécessaires pour regrouper les commandes, les envoyer aux différents producteurs, leur laisser le temps de les préparer et les retirer. Ensuite, nous préparons les commandes individuelles et nous les livrons du mercredi au vendredi.
Derrière chaque produit que l'on consomme il y a avant tout le travail de producteurs passionés. Aujourd'hui les producteurs sont de moins en moins rémunérés à leur juste valeur. Bien souvent la grande distribution impose elle même ses prix d'achat, sans tenir compte du coût de revient réel des produits, ce qui met en péril les producteurs qui mettent du coeur à faire des produits de qualité. Nous leur achetons donc les produits à leur juste valeur et nous leur facilitons le travail de vente pour qu'ils puissent se libérer plus de temps pour la production. Nous leur passons les commandes de façon groupée et nous nous occupons de la logistique et de la préparation.
Consommer en circuit court permet au producteur d'avoir une juste rémunération et pour le consommateur, ça ne coûte pas plus cher.
Notre région nous offre naturellement de bons produits diversifiés tout au long de l'année, Consommer de saison permet d'enrichir son alimentation, de découvrir de nouveaux produits et surprendre ses invités avec des plats variés et très savoureux. Mais surtout, consommer de saison et local permet de réduire les émissions de CO2 car les tomates ou les fraises en hiver ont été forcées à la croissance (serres chauffées, utilisation d'intrants chimiques...) et traversent plusieurs pays avant d'arriver dans notre assiette.
Consommer local via un circuit court permet à chaque centime dépensé de rester en grande partie sur le territoire régional, et vient donc naturellement favoriser l'économie locale ainsi que son développement (plus de richesses conservées et plus d'emplois). Les taxes, quant à elles, restent sur le territoire français. Elles sont donc réinvesties dans l'économie nationale. Ainsi, vos euros ne se perdent plus dans les caisses à l’étranger de multinationales qui accordent trop peu d'importance à leur client final.
A cause des kilomètres excessifs parcourus par les produits, pour les fruits et légumes par exemple, les surgelés de supermarché sont parfois plus riches en vitamines que ceux en étalage "frais". En effet, les vitamines se perdent avec le temps à cause des longs déplacements. Nous garantissons donc une très grande fraicheur de nos produits, ce qui les rend plus goûteux mais surtout beaucoup plus riches en vitamines. Nos produits remplissent donc leur fonction première : nourrir sainement en apportant tout ce dont notre corps a besoin.
Chaque producteur a été rencontré et choisi selon des critères de qualité et d'éthique bien précis (production bio labellisée, naturelle ou tournée vers le développement durable, envie de participer à une solution de développement local...). Nous assurons donc pour vous la traçabilité des produits. Nous ne retenons pas les produits ayant été traités aux pesticides.
Le regroupement facilite le travail du producteur et les produits sont achetés à prix justes selon ses charges. Et nul besoin de dépenser plus qu'à son habitude pour le consommateur car nous sommes dans un circuit court optimisé (achats groupés, pas de gaspillage, gestion du stock en flux tendu). Nous souhaitons montrer qu'il est possible de faire du commerce de façon plus humaine et honnête.
Nous fonctionnons en commandant auprès de nos producteurs uniquement les produits qui ont été vendus sur notre site. Donc pas de stock inutile qui viendra gonfler le chiffre de 2,3 millions de tonnes de déchets alimentaires produits par la distribution en France. Les consommateurs n'ont donc pas à supporter le coût des déchets comme c'est le cas dans les commerces classiques. Nos producteurs ne suremballent pas leurs produits et nous livrerons les courses dans des sacs recyclabes que nous pourrons récupérer plus tard ou tout de suite après vous avoir livré si vous le souhaitez.
Nos producteurs se trouvent à environ 40 km en moyenne autour de notre dépôt. Certaines études ont pu révéler que les produits d'étalage frais de supermarché parcourent en moyenne 2000 kilomètres (deux fois la hauteur de la France!). Notre région nous offre naturellement de bons produits diversifiés tout au long de l'année, nul besoin pour un aliment de parcourir énormément de kilomètres pour se retrouver chez nous.
Les français dédient en moyenne 1h35 par semaine pour faire leurs courses (environ 3,5 jours par an). Faire ses courses est souvent vu comme une corvée, notre solution est simple et rapide, en quelques clics vous lancez le processus pour vous faire livrer vos courses en circuit court. De plus nous vous offrirons des conseils sur chaque produit ou des idées de recette. Faire ses courses deviendra à nouveau un plaisir.
Contribuisci al progetto e ricevi delle ricompense esclusive!
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A cosa serviranno i fondi?
En nous soutenant, vous vous donnez l'opportunité de mieux consommer sans contrainte supplémentaire, vous soutenez les producteurs de votre région et vous développez l'économie locale tout en créant des emplois. Vous redevenez responsable de l'utilisation de votre pouvoir d'achat, la façon de consommer a autant d'impact que de voter.
Répartion de la somme collectée pour 5 500€ :
- TVA : 20%
- Comission Ulule : 8%
- Coût des contreparties : 12%
- Financement pour le projet : 60% (3300€)
Les fonds collectés nous permettrons de préparer les commandes avec encore plus de détails :
==> Soutien de notre embauche en nous aidant sur le premier mois de loyer de la nouvelle camionnette frigorifique et le réglement du dépôt de garantie : environ 2 200€
==> Achat d'une découpeuse à jambon : 300€
==> Achat d'outils semi professionnels pour la découpe de fromage en meule : 500€
==> Achat d'une emballeuse sous vide : 300€
Si le premier palier est dépassé : Nous pourrons anticiper un développement de l'entreprise grâce à vous, consommateurs locaux de plus en plus nombreux. Nous avons prévu au fil des mois de développer de nouveaux systèmes de condionnement (des cagettes réutilisables qui remplaceraient petit à petit les sacs kraft). Le second palier atteint pourra nous permmettre d'aller plus rapidement vers ce système lourd en investissement mais utile en réduction d'emballage.
A proposito del progettista
L'idée est venue de deux amis souhaitant essayer de consommer local, pour retrouver le vrai goût des produits et soutenir leur région, mais qui ne trouvaient pas de solution adaptée à leur situation. Les solutions existantes étaient trop contraignantes, soit pour la récupération des courses (créneaux horaires de retrait tombant pendant les heures de travail), soit pour le choix (des solutions avec abonnement ou des paniers imposés ne regroupant bien souvent que des fruits et légumes). Quant à la démarche qui paraît pourtant simple d'aller directement chez les producteurs, cela demandait un travail de recherche très avancé ainsi que beaucoup de temps et de carburant dépensés pour trouver les différentes familles de produits. Ajoutez à cela les crises financières et le manque d'importance accordée à nos producteurs et artisans locaux, l'idée est donc venue tout naturellement de faciliter au maximum l'accès à ces produits pour montrer que consommer local ne signifie pas contrainte de temps, de choix ou d'argent, mais aussi mettre en avant toute la richesse de notre secteur géographique et soutenir nos producteurs.
Anthony (32 ans) est diplômé en gestion et développement d'entreprise, Josselin (27 ans) lui est diplômé en commerce et communication. Après plusieurs années de différentes étapes professionnelles, gestion de boutique et conseils en création d'entreprise pour l'un et commerce en distribution spécialisée pour l'autre, ils décident de mettre en commun leurs spécialisations complémentaires pour soutenir le développement local et montrer qu'il peut être possible de faire du commerce d'une façon plus juste et plus humaine.
Ricompense
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Un grand merci pour votre soutien au développement local.
Un grand merci pour votre soutien au développement local et une recette pour réaliser un menu local.
Contrepartie précédente + Une livraison offerte sur notre site.
Contrepartie précédente + Une mousse apéritive locale.
Contrepartie précédente + Une invitation à une soirée dégustation de nos produits.
Contrepartie précédente + Un panier garni découverte des produits locaux.
Contrepartie précédente + Un panier garni découverte des produits et vins locaux
Contrepartie précédente + 2 visites guidées organisées chez 2 de nos producteurs locaux (avec des produits offerts)
Questo progetto beneficia del supporto dei partner di Ulule:
Réseau d'appui aux entrepreneurs, BGE accompagne chaque année la création de 18 000 entreprises.
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Dall'idea alla realizzazione
Ulule consente ai progettisti di finanziare i loro progetti. Sostenendo un progetto aiuterai attivamente il progettista a realizzarlo! In cambio del tuo supporto, ti sarà possibile selezionare una delle ricompense proposte dal progettista.
Tutto o niente
Il progetto deve raggiungere 100% del suo obiettivo per ricevere i fondi: l'idea è quella di dare al progetto quante più possibilità possibili affinché possa effettivamente prendere vita e dare i suoi frutti. Contribuendo al progetto, accetti i rischi inerenti alla realizzazione di qualsiasi progetto: è il creatore o la creatrice del progetto che è responsabile del buon esito del progetto e dei suoi impegni nei tuoi confronti.
Sicuro e senza impegno
Tutti i pagamenti sono sicuri e le informazioni sulla carta di pagamento non sono memorizzate. Inoltre è possibile annullare ed essere rimborsato in qualsiasi momento prima del termine della campagna.
Tutte le tue domande trovano risposta in our help center.