Bienvenu chez SMILE.

Moi c'est Antoine Arzel, pâtissier de métier depuis 10 ans .
Après le joli succès de ma pâtisserie fine/bruncherie sur commande aux Sables d'Olonne , je souhaite maintenant réaliser un autre rêve : ouvrir un Coffee shop/ Brunch dans cette même ville, que je vais baptiser "SMILE". Ce projet me tient à cœur car il va me permettre de proposer des boissons, petits gâteaux et brunchs gourmands tout en étant en contact direct avec ma clientèle, plutôt que seul dans mon laboratoire !

Pour démarrer j'ai besoin de votre aide !

Je lance donc cette cagnotte avec un objectif ambitieux : rassembler 6000 euros!

En effet, pour bien lancer SMILE, je vais devoir racheter du matériel (le descriptif plus bas).

Je crois en mon projet et rêve de démarrer dans des conditions qui me donneront toutes les chances de succès. Le coup de pouce de chacun d'entre vous me sera donc précieux !

SMILE c'est quoi ?

Fan de bons cafés, de smoothies, de pancakes moelleux, de petits gâteaux et de brunchs, j'aime par dessus tout régaler les autres. En amoureux des relations humaines et chaleureuses je rêvais, après 10 ans seul à mes fourneaux, de créer un lieu décontracté et à mon image dans un cadre agréable.

J'ai eu la chance de trouver mon petit local sur le remblai des Sables, que j'ai choisi de baptiser "SMILE". On pourra aussi bien venir y bruncher le matin, que manger des bagels sur la terrasse face à la mer, ou choisir d'emporter son brunch pour un moment gourmand chez soi.

SMILE sera le lieu parfait pour venir déguster une bonne boisson chaude en hiver, des jus minutes, smoothies ou milk-shakes l'été. Tout cela sera bien entendu sublimé par de délicieux cookies, brownies et plein d'autres gourmandises.

Tout sera concocté maison, avec beaucoup d'amour et de SMILE, en favorisant toujours les circuits courts. Chez SMILE, les produits seront de saison et la production se fera sur place.

Smile a hâte d'ouvrir mi-octobre sur le remblai des Sables d'Olonne avec une merveilleuse vu mer !!

SMILE : BRUNCH & COFFEE SHOP aux Sables d'Olonne

SMILE : BRUNCH & COFFEE SHOP aux Sables d'Olonne